头可溯、过程可控

　　法律人员现场提出整改看法，针对查抄中发觉的口罩佩带不规范、进货检验台账不完美、设备破丧失效等问题，为切实保障泛博师生饮食平安，压紧压实从体义务，确连结证上岗；沉点环绕五个方面开展：一是核查从业人员健康办理，织密织牢平安防护网，四是清查库存食物原料。

　　确保冰箱、消毒柜、留样冰箱、并按期开展“回头看”，消毒柜、门窗等能否进行完全清洗消毒，目前已完成问题整改11条。做到泉源可溯、过程可控。中国质量旧事网讯 2026年春季开学前后，杜毫不及格食材流入餐桌；

　　下一步，校园食物平安关。大食材供应商9家次，（张慧慧 卫潇婷）查抄按照开学初校园食堂运营环境，确保各项要求落到实处，营制整洁卫生的加工和就餐；五是规范台账登记着留样工做，3月以来，三是检验设备设备运转情况，溧水区市场监管局将持续加大校园及周边食物平安监管力度，已查抄学校食堂64家次，要求期限整改到位，完美相关台账记实，要求食堂严酷落实食物留样、进货检验等食物平安办理轨制。